Ingredientes
500 gr de quínoa cocida
2 cucharadas de harina integral
1 cebolla
3 dientes de ajo
3 cucharaditas de jengibre
2 huevos
Pimienta y sal a gusto
Avena instantánea
Aceite en spray (yo usé ese para el sartén , si ustedes no tiene usen el que quieran)
Preparación:
Inmediatamente cocida la quínoa, agregamos 2 cucharadas de harina , revolvemos y apagamos el fuego.
Pasamos la quínoa a un bowl , agregamos la cebolla picada en cubos pequeños, ajo y jengibre picados de la misma forma .
Mezclamos los huevos, les agregamos la sal y pimienta, agregamos todo a la mezcla de quínoa.
Formamos nuestras hamburguesas con las manos y rebozamos en la avena.
Podemos cocinar nuestras hamburguesas en un sartén, , yo usé aceite en spray , las pueden hornear o las pueden freír, como ustedes quieran .
A mi me quedaron así
