Esta receta me la dio mi hermana y funciona , de hecho acabamos de hacer en mi casa , para mañana
Ingredientes:
Para el caramelo:
150 gr de azúcar
Para la crema:
8 huevos
1 tarro de leche condensada
1 tarro de leche evaporada
15 cc esencia de vainilla (si quieren usar varas mejor aún.)
Preparación
Hacer el caramelo, poner todo en un sartén antiadherente, hasta que el azúcar se empiece a derretir y agarre color caramelo , darle su tiempo y que no se queme , ya que si no toma sabor amargo , ahí se pasa al molde que llevaremos al horno.
Precalentar el horno a 210°
Batir los huevos hasta que esten espumosos y agregamos las leches y la esencia de vainilla , mezclamos bien
Y al horno por 35 min
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