viernes, 25 de julio de 2014

Tahini , hecho en casa

Hoy les traigo algo muy fácil y que se usa bastante en comida árabe, en los supermercados la venden lista pero el precio en chile es de 7.000 y fracción  o unos 12 dólares .
En cambio comprar las semillas de sésamo aparte es muuucho más barato.

Ingredientes:

4 cucharadas colmadas de semillas de sésamo
8 cucharadas de aceite de oliva, sésamo o maravilla.
Sal a gusto.

Preparación:

Yo usé la procesadora de alimentos que tiene la mini pimmer .
Agregamos el sésamo , aceite (yo usé de oliva, usen uno suave) y la sal, mezclamos y listo!
La consistencia es como una pasta densa

¿Ven que fácil?


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