Galletas con chips de chocolate

Todos pero todos amamos estas galletas y caseras , son otra cosa , quedan suaves por dentro . Hasta cuesta esperar que se enfríen y comerlas .

Ya acá vamos

Ingredientes:

175 gr de harina
1 cucharada de polvos royal
125 gr de mantequilla a temperatura ambiente.
90 gr de azúcar flor
60 gr de azúcar rubia
1 huevo
Ralladura de naranja (cantidad a gusto)
1 cucharadita de esencia de vainilla
125 gr de chips de chocolate (si quieren agregar más no hay problema)

Preparación:

Precalentamos el horno a 190°
A continuación mezclamos todos nuestros ingredientes, debemos formar una masa homogénea.
Enmantequillamos dos latas de horno , si no tienen dos, no se preocupen y esperan entre horneada.
Yo personalmente odio enmatequillar, entonces uso las placas de silicona para el horno y me ahorro esa tarea.
Ponemos nuestras galletas con la ayuda de dos cucharas formamos bolitas y las aplanamos , es importante que dejemos espacio entre galleta y galleta.
Horneamos por 10 a 12 minutos (depende de su horno) o hasta que estén doradas.
Las dejamos enfriar en la misma lata ya que recién salidas son muy blandas y se desarman si las tocan calientes.

Y a disfrutar!!